LOMO IBERICO 100% RAZA IBERICA Lomo ibérico de bellota procedente de cerdo ibérico alimentado con bellota y hierba en tierras y dehesas de Guijuelo, Salamanca.
Adobado con sal, pimentón natural , especias y embuchado en tripa natural.
Sometido a un proceso de curado-maduración de más de 70 días.
Lomo de excelente calidad con un olor y sabor muy característico
Presentación: Envasado al vacío en unidades de 800gr. aprx.